Soluções Práticas para Conservação de Frutas

A conservação de frutas é essencial para garantir a sua frescura e prolongar sua vida útil, especialmente no setor hortifruti. Utilizar embalagens adequadas é uma das maneiras mais eficazes de alcançar esse objetivo. Aqui estão algumas soluções práticas para conservar frutas e assegurar que elas permaneçam frescas e saborosas por mais tempo.

Uma das principais considerações ao escolher uma embalagem para frutas é a proteção contra danos físicos. Frutas são muitas vezes sensíveis a impactos e pressão, o que pode causar machucados e acelerar o processo de deterioração. Embalagens rígidas, como caixas de plástico ou de papelão ondulado, são ideais para proporcionar essa proteção, especialmente durante o transporte e armazenamento.

A ventilação é outro fator crucial na conservação de frutas. A falta de circulação de ar pode levar ao acúmulo de umidade, favorecendo o crescimento de fungos e bactérias.

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